Gomba 7 csoda. A shiitake csodája

Írta: Haranghy Orsolya 01 23 Január első napjaiban méltattuk a gombát mint gomba 7 csoda jövő konyhájának fontos szereplőjét. Ismerve pedig a klímahelyzet okozta fenyegetettséget, nem is a jövő, hanem gomba 7 csoda jelen konyhájában érdemes jelentősebb szerepet szánnunk ennek az alapanyagnak, amiről nemrég kiderült, hogy az étkezésen kívül egyéb részeinek felhasználásával is tehermentesíthetjük a környezetünket.

Egy új anyagot szabadalmaztattak. Hirdetés A gombák fenntarthatósági szempontból fantasztikus számokat produkálnak. Egyszersmind magas a fehérjetartalmuk és egyéb tápértékeik, amellyel az emberiség számára ideális tápanyagforrást jelentenek.

Mindemellett rendkívül kicsi az ökológiai lábnyomuk, ugyanis minimális vízre van szükség a termesztésükhez. A január elején, Megosztó, de mégis a világ egyik legfenntarthatóbb tápláléka a gomba címmel megjelent cikkünkből idézve ennyi liter vizet igényelnek az ökoszisztémából az alábbi tömegesen termelt élelmiszer-alapanyagok: 1 kg gomba — 7 liter víz 1 kg burgonya— liter víz 1 kg káposzta — liter víz 1 kg csirehús — liter víz 1 kg marhahús — 16 liter víz Gomba és cipő?

Ígérjük, hogy nem a lábgombáról lesz szó.

HOZZÁSZÓLÁS ÍRÁSA

Essen azonban néhány szó arról, hogy miért is formálódott igény a növényi alapú, bőrt imitáló termékekre? A vegán bőrpótló anyagok fejlesztése napjaink egyik újhullámos ipari kihívása, a vegánok szignifikánsan növekvő táborának köszönhetően.

7 Csoda bemutató

A példákat hosszan lehetne sorolni, ám a vegán életmód egészét nem az étkezés teszi ki. Az állatvédelmet a háziállatokon túl a haszonállatokra is kiterjesztő mozgalom tagjai számára épp úgy szempont vásárláskor, hogy a kozmetikai termék, tisztítószer vagy gyógyszer előállítása állatkísérletmentesen történjen, minthogy nem hordanak szőrmét, bőrruházatot, nem használnak állati szőrből készült sminkecseteket, sőt nem vesznek bőrkanapét, illetve az autógyártásban is megjelentek már a vegán autóbőrülések.

De mit is jelent egyáltalán a vegán bőr?

Természetesen bőrutánzatot. Bőrre hasonlító fogást, textúrát, kezelhetőséget, tisztíthatóságot.

• Szemölcs elleni megoldás
• Laskagomba: csoda a fatörzsön | fiatalsagtitkai.hu
• Paraziták elleni gyógyszerek a gyermek testében
• Termékleírás A Gombaszedés - Micimackó társasjáték - Trefl leírása: A barátai elokészítenek egy meglepetést úgy döntenek, hogy sütnek neki egy nagy gombás omlettet!
• Acoela platyhelminthes
• Laskagomba – az igazi őszi csoda a fa törzsén rejtőzik | Vidék Íze
• Fiatalkori vastagbélrák

Avagy érthető módon a bolygó jövője felől alapértelmezett módon tudatosan gondolkodó vegánok számára sem álmaik választása a poliészter és egyéb műanyagok a természetes szőr vagy bőr helyett. Az utóbbi években ennek folyományaként előtérbe került azon természetes alapú anyagok előállítása, amelyek hasonló funkciót tölthetnek be.

Előállítottak már kőolajszármazékból utcai viseletre szánt edzőcipőt, szárított tengeri moszatból gyapjú hatású anyagot, valamint farostokból selyemszerű anyagot a ruhaiparnak. Tavaly év végén nem kisebb cég, mint a közel éve, ben alapított Adidas jelentette be, hogy vegán bőrből készült szériát dob piacra, amelynek fő alapanyaga a gomba. Azon belül is a micéliumot használják fel hozzá, amely a gombák földalatti részét jelenti, amellyel átszövik a talajt, és táplálkoznak belőle.

Tavaly 15 millió pár cipőt értékesítettek az ebből a bőrpótló anyagból készült lábbelikből, a es célkitűzés pedig 17 millió pár cipő eladása. Idén bújhatnak az Adidas-vásárlók először gombából készített sneakerekbe, a cipőgyártó pedig további erőfeszítéseket tesz azért, hogy a környezeti fenntarthatóság és az állatvédelem minél nagyobb szerepet kaphasson a termékeik kidolgozásában.

A lentinan a shiitake gomba egyik poliszacharidja és az ezt tartalmazó Lentinan injekció klinikailag elfogadott gyógyszer Ázsia több országában. Ezt a készítményt legfőképpen előrehaladott gyomorrákos és vastagbélrákos betegek terápiájában használják, de emellett a tüdődaganatos betegeknél is kiterjedten vizsgálják hatását. A nyarán publikált klinikai vizsgálatok már kimutatták, hogy kemoterápia mellett adott lentinan meghosszabbítja az előrehaladott gyomorrákos betegek túlélési idejét a kemoterápiánál tapasztaltakhoz képest. A most júliusban megjelent tanulmányban az elmúlt 12 év eredményeit elemzik a szerzők, Yiran Zhang és munkatársai. A CNKI China National Knowledge Infrastructurea VIP Chongqing VIP kínai tudományos folyóirat-adatbázis és a Wanfang adatbázisok alapján és között publikált, randomizált vizsgálatokban 3, tüdőrákos beteg vett részt, közülük 38 beteg kapott a kemoterápia mellett lentinant.